Von Maria Theresia Strommer gibt es unzählige lyrische Texte und Erzählungen zu verschiedensten Themen, die teilweise auch veröffentlicht worden sind.
Zwei mehrbändige, von der Autorin bunt illustrierte Kinderromane, sowie ein "Roman in Gedichten" sind noch unveröffentlicht. Ein historischer Roman, der im auslaufenden neunzehnten Jahrhundert beginnt und sich bis in die sechziger Jahre des zwanzigsten Jahrhunderts erstreckt, wurde im November 2018 veröffentlicht.